chère

chère [ ʃɛr ] n. f.

• 1567; chière 1080; bas lat. cara « visage », gr. kara « tête, visage »

1 ♦ Vx Faire bonne chère à qqn, lui faire bon visage, bon accueil.

2 ♦ (Soutenu) Faire bonne chère : faire un bon repas. ⇒ bombance, ripaille. — Nourriture (vx,sauf avec bonne) Chère délectable, exquise. Faire maigre chère. « animés par le vin et la bonne chère » ( Gautier).

⊗ HOM. Chair, chaire, cheire, cher.

● chère nom féminin (bas latin cara, visage, du grec kara) Littéraire. Les mets considérés sous le rapport de la qualité : La chère était fine, abondante. ● chère (difficultés) nom féminin (bas latin cara, visage, du grec kara) Sens et orthographe Ne pas confondre ces trois noms féminins. 1. Chair (avec a, sans e final) = tissu musculaire ; viande. La lame a entamé la chair. Chair crue, cuite. 2. Chaire (avec a et e final) = tribune, estrade ; poste de professeur d'université. Elle est titulaire d'une chaire à la faculté de Caen. 3. Chère (avec un è et un e final) = nourriture. Aimer la bonne chère. Registre soutenu. Remarque Ne pas confondre non plus avec l'adj. cher, chère (→ cher). Orthographe et sens Ne pas confondre avec chair et chaire : faire bonne chère. → chair ● chère (expressions) nom féminin (bas latin cara, visage, du grec kara) Faire bonne, mauvaise chère, faire un bon, un mauvais repas. ● chère (homonymes) nom féminin (bas latin cara, visage, du grec kara) chair adjectif invariable chair nom féminin chaire nom féminin cheire nom féminin ● chère (synonymes) nom féminin (bas latin cara, visage, du grec kara) Littéraire. Les mets considérés sous le rapport de la qualité

Synonymes :

- cuisine

- table

● cher, chère adjectif (latin carus) Qui est l'objet d'un grand attachement ou qui occupe une place privilégiée : Des formules chères aux hommes politiques. Il nous était plus cher qu'un frère. Pour qui on éprouve une vive tendresse, un grand attachement : Elle retrouva ses chères habitudes. S'emploie dans les formules de politesse avec ou sans l'adjectif possessif : Mon cher ami. ● cher, chère (expressions) adjectif (latin carus) Êtres chers, personnes qui nous sont très proches. Mon cher, ma chère, cher ami, chère amie. ● cher, chère (homonymes) adjectif (latin carus) chair adjectif invariable chair nom féminin chaire nom féminin cheire nom féminin ● cher, chère (synonymes) adjectif (latin carus) Qui est l'objet d'un grand attachement ou qui occupe une...

Synonymes :

- agréable

- doux

- estimable

- précieux

Contraires :

- abominable

- désagréable

- détestable

- exécrable

- odieux

Pour qui on éprouve une vive tendresse, un grand attachement

Synonymes :

- adoré

- affectionné

- aimé

- bien-aimé

- chéri

Contraires :

- détesté

- haï

- honni

● cher, chère adjectif (de cher) Qui est d'un prix élevé, qui est coûteux : Les premières fraises sont chères. Qui vend des objets ou qui fournit des services à un prix élevé : Un petit restaurant pas cher. Qui exige des dépenses élevées : C'est de plus en plus cher de se loger. ● cher, chère (difficultés) adjectif (de cher) Accord 1. Cher, ère adj. = d'un prix élevé. S'accorde en genre et en nombre : ces souliers sont chers; ces chaussures sont chères. 2. Cher adv. = à haut prix. Invariable : ces tableaux coÛtent cher ; ils ont été vendus cher. ● cher, chère (expressions) adjectif (de cher) La vie chère, situation où les produits de consommation, les loyers, etc., sont trop élevés par rapport au pouvoir d'achat de la population. ● cher, chère (homonymes) adjectif (de cher) chair adjectif invariable chair nom féminin chaire nom féminin cheire nom féminin ● cher, chère (synonymes) adjectif (de cher) Qui est d'un prix élevé, qui est coÛteux

Synonymes :

- coûteux

- inabordable

- onéreux

- ruineux

Contraires :

- avantageux

- économique

- gratuit

Qui exige des dépenses élevées

Synonymes :

- dispendieux

cher, chère

adj. et adv.

rI./r

d1./d Qui est tendrement aimé, auquel on tient beaucoup. Un ami qui m'est cher. C'est mon voeu le plus cher.

d2./d (Langue écrite.) Cher Monsieur, Cher Maître, Cher Ami, etc.: formules par lesquelles on commence généralement une lettre à qqn que l'on connaît déjà.

|| (Langue parlée, avec une nuance de politesse familière ou affectée.) Comment allez-vous, chère madame?

rII./r

d1./d Dont le prix est élevé. La viande est chère.

|| Fig. Précieux, rare. Le temps est cher.

d2./d Qui vend à haut prix. Un couturier cher.

d3./d adv. Cher: à haut prix. Acheter, payer cher.

|| Fig., Fam. ça va vous coûter cher!: vous allez avoir de gros ennuis.

— Il me le paiera cher: je me vengerai de lui durement.

— Il ne vaut pas cher: il est peu estimable.

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chère

n. f. Nourriture.

— Faire bonne chère: faire un bon repas.

⇒CHÈRE, subst. fém.

A.— Vx. Visage, en tant qu'il exprime une certaine disposition à accueillir autrui; p. ext., manière de recevoir quelqu'un, accueil. Faire bonne chère à qqn. Lui faire bon accueil :

• 1. ... elle mena Jeanne au bain et aux étuves. Cela encore était dans les règles du savoir-vivre; on n'eût pas fait grande chère aux personnes qu'on recevait si on ne les avait fait baigner. Les princes donnaient l'exemple de cette politesse; quand le roi et la reine soupaient dans l'hôtel de quelqu'un de leurs serviteurs et officiers, on leur préparait de beaux bains richement ornés où ils se mettaient avant de manger.

A. FRANCE, Vie de Jeanne d'Arc, 1908, p. 89.

B.— P. méton.

1. Ce qui sert à traiter quelqu'un en guise d'accueil ou à se traiter soi-même comme si l'on était son propre hôte (notamment en matière de nourriture, sous le rapport de la quantité et de la qualité) :

• 2. Gaétan, un cuisinier napolitain, allume ses fourneaux sous ses ordres; ils vivent en complicité de fritures, de ragoûts (...) dans ce libertinage de bonne chère, pour lui, car il fait la solitude dans la maison, on ne reçoit pas. Chère de prélat, dîners de Gamache où il demeure sobre de vin, se réservant pour la mastication. La cuisine est son imagination, son rêve.

E. et J. DE GONCOURT, Journal, 1861, p. 949.

• 3. — (...) il faut reconnaître que la chère y est parfaite, dit le duc, qui croyait en employant cette expression se montrer Ancien Régime. Je ne connais pas de maison où l'on mange mieux.

PROUST, Le Côté de Guermantes 2, 1921, p. 487.

— P. anal. ... bien maigre chère. Des ragots (...). De petits faux sans importance (CLEMENCEAU, Vers la réparation, 1899, p. 282). Grande chère d'amour (GIONO, Esquisse d'une mort d'Hélène, 1943, p. 358).

SYNT. Chère délectable, délicate, exquise; fine chère; aimer la bonne chère; faire bonne/mauvaise/petite chère (à qqn).

— Expr. ,(vieilli). Chère lieChère joyeuse (d'apr. l'a. fr. lié, dial. pic. lie « joyeux, euse »). Les histoires du camp (...) animées de rogomme et de chère-lie (CHATEAUBRIAND, Mémoires d'Outre-Tombe, t. 1, 1848, p. 408). Faire car(r)ousse et chère lie (T. GAUTIER, Le Capitaine Fracasse, 1863, p. 375)cf. aussi MAETERLINCK, La Vie des abeilles, 1901, p. 247.

2. P. ext. Faire chère lie et plus fréquemment faire bonne chère, aimer la bonne chère. Mener joyeuse vie; en partic., bien manger en joyeuse compagnie.

— Au fig. :

• 4. Edma et Bouilhet s'écrivent toujours; les lettres sont superbes de « pose » et de « pôhësie ». Lui, ça l'amuse comme tableau; mais, au fond, il aurait fort envie de faire avec elle un tronçon de chère-lie, comme dit maître Rabelais.

FLAUBERT, Correspondance, 1852, p. 69.

♦ Faire grande chère et beau feu/bonne chère et grand feu. (Se) régaler largement (cf. MÉRIMÉE, Théâtre de Clara Gazul, 1825, p. 59).

♦ Homme de bonne chère. Gourmet. Un homme de bonne chère et aimant le plaisir (LAMENNAIS, Les Paroles d'un croyant, 1834, p. 202).

Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694-1932. Homon. chair, chaire, cheire, cher. Étymol. et Hist. 1. Ca 1100 « tête, visage » (Roland, éd. J. Bédier, 3645) — XVI^e s. (v. RENSON t. 1, p. 109); 1155 « air du visage, mine » (WACE, Brut, éd. I. Arnold, 668); ca 1190 faire mauvese chiere (BÉROUL, Tristan, éd. E. Muret, 546); début XIII^e s. faire bone chiere (Prise de Cordres, 1132 ds RENSON, t. 1, p. 124), sens qualifiés de ,,vieilli`` dep. 1863 (LITTRÉ); d'où 2. a) 1165-70 chiere « accueil » (CHR. DE TROYES, Erec et Enide, éd. M. Roques, 5540); b) apr. 1282 chiere « repas » (ADAM DE LA HALLE, Robin et Marion, 727 ds RENSON t. 1, p. 122); 1339-48 faire bonne chiere « faire un bon repas » (Isopet I, XII, 52 ds RENSON t. 1, p. 123). Du b. lat. cara « visage » peut-être attesté dès le VI^e s. (d'apr. RENSON t. 1, p. 105; IX^e-X^e s. Antidotarium Bambergense ds Mittellat. W. s.v., 265, 55; X^e s. CGL t. 4, p. 587, 588; empr. au gr. « tête, visage ».

STAT. — Chère (subst. et adj. fém.). Fréq. abs. littér. : 8 743. Fréq. rel. littér. :XIX^e s. : a) 16 260, b) 21 505; XX^e s. : a) 10 538, b) 5 445. Chère-lie. Fréq. abs. littér. :3.

BBG. — DARM. Vie 1932, p. 50, 159. — GOUG. Mots t. 1 1962, p. 110. — LEFÈVRE (J.). Loc. fr. et gastr. Vie Lang. 1972, p. 580. — WIND 1928, p. 71, 161. — RENSON (J.). Les Dénominations du visage en fr. et ds les autres lang. rom. Paris, 1962, 738 p., passim.

chère [ʃɛʀ] n. f.

ÉTYM. 1567; chière, 1080; du bas lat. cara « visage », grec kara « tête, visage ».

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1 Vx. Visage. — ☑ Loc. (vx ou archaïsme littér.). Faire bonne chère à qqn, lui faire bon visage, bon accueil. ⇒ Accueil, réception. || Il ne sait quelle chère lui faire : il ne sait comment le recevoir (Académie).

1 (…) elle s'en va à la cour, et cet hiver elle sera si aise, qu'elle fera bonne chère à tout le monde.

M^me de Sévigné, Lettres, date incertaine, I.

1.1 C'était le fils des domestiques qui assumait précédemment les fonctions de chauffeur-cocher-factotum, et Tiffauges ne devait ce changement dans sa vie qu'à l'ordre de mobilisation qui venait d'envoyer le jeune homme sur le front russe. Les parents lui firent d'abord mauvaise chère, mais leur hostilité se fatigua vite (…)

M. Tournier, le Roi des Aulnes, p. 209.

2 ☑ Mod. Faire bonne chère : faire un bon repas. ⇒ Bombance, ripaille.

♦ Nourriture. || La chère était délectable, exquise. ⇒ Table (supra cit. 6). || Faire maigre chère.

2 Voilà commencement de chère et de festin;

Mettons-le en notre gibecière.

La Fontaine, Fables, V, 3.

3 Je leur cède (aux grands) leur bonne chère (…) mais je leur envie le bonheur d'avoir à leur service des gens qui les égalent.

La Bruyère, les Caractères, IX, 3.

4 (…) c'était un ecclésiastique, qui ne songeait qu'à bien vivre, c'est-à-dire qu'à faire bonne chère; et sa prébende, qui n'était pas mauvaise, lui en fournissait les moyens.

A. R. Lesage, Gil Blas, I, I, p. 3.

5 Le repas était gai : animés par le vin et la bonne chère (…) les comédiens se livraient aux plus folles espérances.

Th. Gautier, le Capitaine Fracasse, XI. → Animer, cit. 42.

6 Bonne personne d'intérieur (…) experte sur la chère, et l'aimant fine, serrée pour la maison, gaspilleuse pour soi (…)

Montherlant, Pitié pour les femmes, p. 22.

♦ ☑ Prov. Il n'est chère que de vilain : lorsqu'un avare se décide à donner un repas, il traite ses invités avec un faste excessif.

3 ☑ Loc. Vx. Chère lie. ⇒ 2. Lie.

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HOM. Chair, chaire, cheire, cher.

Encyclopédie Universelle. 2012.